怎样清洗鸭肠？这五种方法又快又干净

一、清洗鸭肠又快又干净的五个方法

方法一：

1、把鸭肠洗干净放在盘里，把盐洒在上面，然后用手抓。

2、然后用开水烫一下，就可以了。

方法二：

1、用2根筷子要用方头的筷子，把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些。然后从一边抽出。这样鸭肠表面的物质就会被抽掉。

2、这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。

方法三：

1、将鸭肠初步洗干净、破开。

2、然后加盐、醋、生粉搓2至3分钟再用清水冲洗干净即可。

温馨提示：也可但用盐但盐要多些。

方法四：

1、首先也需要去掉内面的油，冲洗干净后加入适量的食用碱。

2、反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复两、三次。

方法五：

1、先翻洗内侧，去掉里面白色的，其实是油，再用清水多次冲洗，去除脏污。

2、再挤干水分，倒入食用醋也是可以的，浸泡一会儿后，加入适量的盐进去，反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复几次。

二、鸭肠有何营养价值及功效？

鸭肠含蛋白质、维生素、钙、铁等微量元素，对人体的新陈代谢、心脏、消化和视觉维护都有很好的作用。鸭肠所含的脂肪少，易于消化，所含有的维生素，对抗衰老有一定的作用，能增强身体的抵抗力。对心脑血管，尤其是心脏病人有保护作用。对于体质虚弱的人来说，食欲不好，大便干燥的人，适合吃一些鸭肠，同时更适合营养不良，产后体虚的人吃。