一、圣女果能放几天
在不同的环境温度下,圣女果保存的时间也不相同,一般在常温条件下可保存两到三天、如果放在冰箱里冷藏保存,因为低温对细菌繁殖有一定的抑制作用,所以能延长保存时间至10天左右。大量的圣女果可用冷冻保存法。冷冻室的温度更低,能很好地抑制细菌的滋生,保存时间可达3个月。可以根据实际情况选择保存的方式。
二、圣女果如何冷藏保存
在圣女果冷藏保存之前,要先把它们清洗干净,去除表面的杂质。然后把水分擦干,表面残留水分的话容易腐烂。将处理后的圣女果放入干净的保鲜袋或者保鲜箱内,放入冰箱冷藏即可。冷藏温度最好保持在2度到4度。保存时要注意与其它食物分开,因为圣女果在冷藏时,会发出乙烯气体。这种气体会催熟放在一起的水果,缩短水果的保质期。
三、圣女果如何冷冻保存
冷冻保存圣女果之前,也要把它们洗干净擦干,然后放在保鲜袋内。有条件的话多用几个保鲜袋包起来,这样可以更好地避免水蒸气进去,延长保存的时间。因为冷冻室的温度更低,所以保存时间最长能达到3个月。这种方法适合大量保存时使用,但缺点是会影响圣女果的口感。
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